Jiashun lança máquina de cobertura de chocolate de alta eficiência para produção de confeitaria e panificação premium

2025-11-21 11:40:32

A Jiashun Food Machinery anunciou o lançamento de sua máquina de cobertura de chocolate de nova geração, projetada especificamente para as indústrias de panificação, confeitaria, processamento de nozes e salgadinhos. O equipamento melhora a qualidade do revestimento, aumenta a eficiência da produção e atende aos padrões internacionais de higiene. Com sistema estável de circulação e pulverização de chocolate, garante revestimento liso e uniforme em produtos de diversos formatos e tamanhos.

Um dos principais destaques é o avançado sistema de controle de temperatura da máquina. Apresentando uma estrutura de isolamento de camada dupla e um módulo inteligente de regulação de temperatura, mantém fluidez e viscosidade consistentes do chocolate durante todo o processo de revestimento. Isso elimina problemas comuns, como aglomeração, amarração ou revestimento irregular. O sistema atinge uma precisão de temperatura de ±0,5°C, melhorando significativamente a uniformidade do revestimento.

O transportador é feito de materiais de qualidade alimentar com configurações de velocidade ajustáveis, permitindo que a máquina se adapte às diferentes necessidades do produto. Ele também pode se conectar perfeitamente com Máquinas de resfriamento de túnel, permitindo um processo totalmente automatizado, desde o revestimento até a modelagem e resfriamento. Os fabricantes podem escolher entre sistemas de revestimento de camada única ou dupla, dependendo da escala de produção.

Em termos de limpeza e manutenção, a máquina utiliza um design modular com componentes de liberação rápida, tornando a higienização diária mais rápida e eficiente. Toda a estrutura é construída em aço inoxidável 304 ou 316, oferecendo resistência à corrosão e fácil limpeza atendendo às normas alimentares HACCP e GMP. Um sistema CIP opcional reduz ainda mais o tempo de limpeza e o esforço de mão de obra.

Diversas empresas de confeitaria e salgadinhos já testaram a nova máquina de revestimento. Os resultados mostram superfícies de revestimento mais lisas, sabor mais consistente e uma redução de mais de 20% em produtos defeituosos. Os clientes relatam que a máquina não apenas melhora a aparência do produto final, mas também aumenta significativamente a capacidade geral de produção.

A Jiashun afirma que continuará desenvolvendo soluções inteligentes para processamento de chocolate, equipamentos de panificação e linhas automatizadas de produção de salgadinhos, fornecendo aos fabricantes de todo o mundo máquinas confiáveis, eficientes e tecnologicamente avançadas.