Jiashun atualiza sua máquina de bater e cobrir para melhorar o processamento padronizado de carne e alimentos congelados

2025-11-21 11:42:45

A Jiashun Food Machinery lançou sua recém-atualizada máquina de bater e cobrir, projetada especificamente para linhas de produção de alimentos congelados, processamento de carne e salgadinhos. O equipamento aprimorado se concentra em melhorar a uniformidade do revestimento, aumentar a adesão do pó e impulsionar a automação para atender à crescente demanda por qualidade consistente do produto e maior eficiência de fabricação.

A nova máquina de bater usa um sistema de circulação contínua de massa com filtragem automática, reabastecimento e controle de viscosidade. Isso evita problemas comuns, como sedimentação ou aglomeração, e garante que os produtos sejam revestidos uniformemente em todos os momentos. Ele suporta vários tipos de massa, incluindo massa fina, massa espessa e massa crocante, tornando-o adequado para tiras de frango, nuggets, filés de peixe, produtos de camarão e proteínas vegetais.

A máquina de revestimento também foi significativamente atualizada. Sua estrutura em espiral permite uma distribuição uniforme do pó, melhorando a adesão e reduzindo o desperdício de pó. Ele pode lidar com migalhas de pão, temperos em pó, misturas de coberturas crocantes e outros tipos de pó com fixação estável e queda mínima. Um sistema automático de alimentação de pó reduz a intervenção manual e mantém a operação contínua.

Construída com aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar, a máquina oferece durabilidade, resistência à corrosão e fácil higienização. O design de liberação rápida simplifica a limpeza e a manutenção diária. A correia transportadora foi projetada para ser resistente ao desgaste, à prova d'água e à prova de óleo, suportando longas horas de operação sem deformação. A máquina pode ser perfeitamente conectada às linhas de fritura Jiashun, máquinas de empanar e túneis de resfriamento para criar um sistema de produção totalmente automatizado.

Um painel de controle PLC inteligente fornece acesso fácil a ajustes de velocidade, monitoramento de consistência da massa, controles de reabastecimento de pó e outros recursos automatizados. O sistema inclui alarme automático de falhas, melhorando a segurança operacional e reduzindo o tempo de inatividade.

Testes com clientes mostram que o sistema atualizado melhora significativamente a aparência do produto, mantém melhor crocância após a fritura e aumenta a adesão do pó em aproximadamente 15–25%. A eficiência global da produção aumentou mais de 30%, com os fabricantes a reportarem uma redução notável nos requisitos de mão-de-obra e uma maior consistência do produto.

A Jiashun enfatiza seu compromisso com o avanço dos equipamentos de pré-processamento e com o fornecimento de soluções eficientes, inteligentes e confiáveis ​​para empresas de processamento de carne e alimentos congelados em todo o mundo.